三万人のための情報誌 選択出版

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連載

美食文学逍遥 第23話

性愛以上の料理作り
福田 育弘

2018年11月号

 料理を語る文学者は少なくないが、料理をみずから作る文学者は多くはない。批評しても実践しない作家が多いなかで、料理を作ることが人生の重要な営みだった作家がいる。最後の無頼派と呼ばれた小説家、檀一雄であ・・・