三万人のための情報誌 選択出版

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連載

続・不養生のすすめ30

カロリー制限と寿命の最新知見
柴田 博

2013年6月号

 このコラムでもくり返し指摘してきたように、現在日本人の栄養は悪化の一途をたどっている。熱量摂取は敗戦直後で飢餓状態であった一九四六年の一千九百三キロカロリーを割り込み、一千八百四十キロカロリーとなっ・・・