事業は長女へと引き継ぎ、オーナーとしての立場は次女に継承させる―。その意思を明確に打ち出した人事だろう。 　五年間空席になっていた食酢最大手、ミツカンホールディングス（Ｍｉｚｋａｎ　Ｈｏｌｄｉｎｇ・・・