おもしろうてやがて悲しき鵜舟かな―。松尾芭蕉が吟じた岐阜県・長良川の鵜飼は、約一千三百年の歴史があり、しかも時の権力者に愛され続けてきた。例えば、斎藤一族を滅ぼして美濃に入った織田信長は、鵜匠を鷹匠・・・