日本はたったの三九％—。食糧安全保障を語るときに、必ず引き合いに出されるのが、この食料自給率（カロリーベース）だ。しかし、これは生産量を評価する一つの、それも国際的にはまったくマイナーで相手にされていない供給熱量に着目した指標にすぎない。
　食糧安全保障は、国内生産だけでなく、海外からの食料調達（輸入）と備蓄の三つの柱で構成されるというのが国際的な常識だ。そして国内生産の実力を見定める指標は、熱量供給量ではなく、農地と水を別格とすれば、ヒト（農業就業者）、モノ（生産財）、カネ（資金）の三要素だ。生産財の中でも重要なのは、燃料、種子、農機具（トラクターやコンバイン）、飼料（畜産の場合）、肥料であり、これらの一つでも枯渇すれば生産を維持できなくなる。
　こうした国際常識に即して診断すれば、日本の農業生産の最大の弱点は、高齢化と後継者難が急激に、しかも同時進行しているヒトであり、生産財の中では海外依存度が極めて高い燃料（石油）、飼料（家畜用配合飼料）、肥料（リンなど）だ。カロリーの高いコメを過大評価することで「約四割を自給」と錯覚しがちだが、日本の国内生産は・・・