三万人のための情報誌 選択出版

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連載

続・不養生のすすめ26

二十歳のグルメはいない
柴田 博

2013年2月号

 つい半世紀くらい前までは、人間は年をとるにつれ、能力も人格も劣化していくと考えられていた。老年学を意味する「ジェロントロジー」ということばは、一九〇三年、後に、ヨーグルト菌の効用を発見した功績により・・・