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新・不養生のすすめ8

「塩分控えめ」もほどほどに
大西 睦子

2017年11月号

「塩分控えめに」は高血圧の予防や治療、心臓病や脳卒中のリスクを減らすための常識だ。そこで世界保健機関(WHO)は、世界中の人の塩分摂取目標を一日五g未満と提唱した。それに対して、米政府ガイドラインや米・・・

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